民間シンクタンク「ブランド総合研究所」（東京）が、2023年の都道府県別魅力度ランキングのトップ20を発表したことがニュースとなっています。
２０２３年度都道府県魅力度ランキング、その結果は北海道が15年連続の首位。2位は京都府、3位は沖縄県でした。
都道府県魅力度ランキング一位の北海道
北海道は、その広大な自然と独特の文化で、多くの観光客を魅了しています。四季折々の風景が楽しめることはもちろん、美味しい食べ物、温泉、そして冒険に満ちたアクティビティがあります。
春には、桜が咲き乱れる公園や神社で花見が楽しめます。夏は、広大なラベンダー畑が一面に広がり、その香りと色彩に心癒されます。秋は、紅葉が山々を彩り、冬は世界でも有数のパウダースノーを楽しむスキー場が賑わいます。
また、北海道の食文化は、新鮮な海の幸や農産物に恵まれており、それらを使った料理は訪れる人々の記憶に残ることでしょう。例えば、ジンギスカンや海鮮丼、スープカレーなどは、北海道ならではの味わいです。
温泉についても、北海道には多くの名湯が点在しており、旅の疲れを癒すのに最適です。登別温泉や洞爺湖温泉など、豊富な種類の温泉が観光の魅力を高めています。
冒険好きな方には、ラフティングやカヌー、ハイキングなど、自然を満喫するアクティビティが豊富にあります。冬には、スノーモービルやドッグスレッドなど、雪国ならではの体験ができます。
このように、北海道は訪れる人々に忘れられない体験を提供しています。インバウンド観光においても、その魅力は計り知れないものがあります。北海道の自然と文化、そして人々の温かさに触れることで、訪れた人々はまた戻ってくることでしょう。北海道は、日本の美しさを象徴する地であり、世界中の人々にとって魅力的な目的地なのです。
二位の京都には、独特の食文化があります！
京都の食文化は、その長い歴史と豊かな自然環境、そして独自の文化的背景によって育まれてきました。京都の食は、「もったいない」という精神や季節感を大切にし、一汁三菜を基本とする健康的な食事が特徴です。
家庭のおかず（おばんざい）:
京都の家庭では、出汁を基本にした味付けで、旬の野菜など季節の食材を無駄なく使い、日常的なおかずが作られています。これらは、市民が選んだベスト3にも挙げられるほど、地元で愛されている料理です。
行事食:
年中行事に合わせて作られる行事食は、無病息災や家内安全などの願いを込めて、暦に沿って作られます。これには、お食い初めや祝い膳などの儀礼食も含まれます。
京料理:
京料理は、「有職料理」、「本膳料理」、「精進料理」、「懐石」、「川魚料理」が融合して発展しました。料理人の洗練された技術と美意識によって調理され、五色、五味、五法を五感で楽しむ料理として知られています。
漬物:
京都では、千枚漬けやすぐき、しば漬けなど、発酵によって生じる奥深い旨味を持つ漬物が有名です。これらは京都特有の気候と良質の水、肥沃な土壌で育まれています。
和菓子:
伝統行事や茶道の中で洗練された和菓子は、原料の産地と良質の水に恵まれ、多彩に発展しています。市民が選んだベスト3には、水無月、八つ橋、はなびら餅があります。
京都の食文化は、日本の食文化の中でも特に独特であり、訪れる人々に深い印象を与えるものです。その精神性と技術の高さは、世界に認められた無形文化遺産としても価値があります。京都を訪れた際には、これらの食文化をぜひ体験してみてください。
